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Les blogueurs cuisinent du gibier

Le gibier est une viande gouteuse et d'une qualité nutritionnelle incontestable, mais elle subit de nombreux à priori. En réalité, cuisiner de la venaison n'a rien de compliqué, c'est ce qu'a souhaité promulguer InterProchasse en réalisant un partenariat avec des blogueurs.

Dès aujourd'hui et ce durant 10 semaines, 10 recettes de gibier seront publiées afin de mettre en lumière le gibier dans nos assiettes. 5 blogueurs de renom se sont affairés en cuisine afin de nous offrir des plats modernes et savoureux, allant du classique revisité à d'audacieuses créations.

Envie de mettre du gibier à votre table ? N'attendez plus, commandez-le chez votre boucher. Chassons les idées reçues, cuisinons du gibier !

Pour découvrir ces recettes, c'est par ici